C'est une plante médicinale printanière qui pousse dans les litières de bois de hêtre.

Elle mesure entre 10 et 30 cm et porte sur la tige plusieurs rangées de feuilles (6-8) en verticilles qui forment de jolies collerettes. Les fleurs, blanc pur, ont 4 pétales aigus, soudés. Elles sont disposées en fausses ombelles terminales.

Fraîche son odeur n'est pas prononcée mais après séchage, elle dégage une délicieuse odeur de coumarine proche de l'odeur de la vanille.

Il faut la cueillir avec délicatesse de préférence avec des ciseaux, car la racine s'arrache facilement et la plante froissée noircie.

Propriétés médicinales : elle est calmante, digestive, antispasmodique.

On peut l'utiliser pour faire des tisanes, parfumer des crèmes, faire le fameux "Maitrank" ou "Vin de Mai" et aussi tout simplement en sachet pour parfumer une armoire à linge.

Seule précaution à prendre : la faire sécher avec soin car la plante moisie est toxique.

Retour à l'accueil